Linkek a témában:
KemenceMánia - Füstgenerátor
A házi füstölés elengedhetetlen kelléke a füstölő. A hidegfüst generátorral lehetőség van óránként két liter forgáccsl akár egy köbméteres füstölőt tömény hidegfüsttel megtölteni. Használata nem igényli azt a szakértelmet aminek a megszerzése állítólag évtizetek. Kis méretének és a hozzá kapcsolt horganyzott füstszekrénynek köszönhetően egész évben kedvére füstölhet kolbászt, sonkát, halat, sajtot
Fenyőharaszt Kastélyszálló
Fenyőharaszt Kastélyszállónkba nem akármilyen disznóvágásban lesz része, hiszen mi korlátlan pálinka fogyasztással, házi kemencés kenyérrel, hurkával, kolbásszal, egyéb finomságokkal, illetve egész napos élő zenével várjuk vendégeinket. Így ez a 3 napos hosszú hétvége biztosan nem olyan lesz mint a többi. Barátaival, családjával egy egészen új élménnyel térhetnek majd haza.
Jakab Lovasudvar- dabasi disznóvágás
A Jakab Lovasudvarban a lovastúrák mellett disznóvágás élményben is részesülhet az érdeklődő. Akár szemlélődőként, vagy akár a disznótor aktív résztvevőjeként átélheti mindazt, ami régen hagyomány volt. Háztáji mangalica és mangalica-vaddisznó keverékek kerülnek kés alá, melyek nevelésük során csakis természetes takarmányokon – kukorica, búza, stb. – növekedtek.
Meghatározás
A mangalica fajta meghatározása, eredete, története. Mangalica termékek, gyártók, termelők linkjei, képgaléria. Egyéb kapcsolódó oldalak: szakkönyvek, takarmány forgalmazók, eszközök, tartási technikák, állattenyésztési egyesületek, szervezetek. Székelygulyás mangalicából, őshonos állatfajták, hús és egészség. Mangalicák Spanyolországban. Állattenyésztési tanácsadás, szakfolyóiratok.